04 76 38 11 26        BUISSON Traiteur  46, Grande-Rue, 38160 Saint-Marcellin

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Vincent Traiteur passe la main à Buisson Traiteur

C’est avec beaucoup d’ambition que Mathieu Buisson Traiteur souhaitant faire progresser son activité existante dans le domaine culinaire, prend le relais en tant que charcutier traiteur cuisinier. Après vingt cinq années de grand professionnalisme, Vincent Traiteur lui laisse la main sur cette boutique existante depuis six décennies.

 

L’équipe Vincent Traiteur est conservée

Buisson Traiteur a tenu à garder l’équipe Vincent Traiteur pour l’accompagner dans cette belle aventure. Tous diplômés et expérimentés, ce sont six salariés très professionnels et engagés qui poursuivent leur activité au sein d’une entreprise nouvelle, dynamique, ambitieuse grâce à Mathieu Buisson qui partage son savoir faire et son expérience de cuisinier traiteur depuis plus de quinze années.

BUISSON TRAITEUR - Actualité - Vincent Traiteur devient Buisson Traiteur

Il apporte créativité, nouveauté sur le secteur géographique de Saint Marcellin et propose également ses services sur l’ensemble de l’Isère, Drôme et Ardèche.

Vincent Traiteur proposait un service de charcutier traiteur, Mathieu Buisson apporte aujourd’hui la même activité en y ajoutant toute la finesse de ses plats cuisinés, raffinés avec des services innovants uniques sur la région. C’est toute son expérience antérieure en tant que cuisinier dans de grands restaurants dans la région Lyonnaise et au pays de Galle, mais aussi comme traiteur et chef à domicile dans la région Lyonnaise dont il était lui-même le gérant, qui profitent aux fins gourmets de la région de Saint Marcellin. Des amateurs de bonne cuisine à la recherche de plats savoureux et faits maison avec des produits frais et hautement sélectionnés.

 

Vincent traiteur devient Buisson traiteur : des services variés

Mathieu Buisson et toute son équipe vous propose une multitude de services :

Une boutique au 46 Grande rue à Saint Marcellin :

L’équipe vous propose des plats cuisinés au quotidien, un plat du jour différent chaque jour, des pâtisseries salées, sucrées, des salades réalisées chaque matin, des charcuteries traditionnelles (terrines, saucisson à cuire Lyonnais, boudin noir et blanc, caillette, pâté en croute, jambon, saucissons…).

Vous trouverez aussi une large gamme de saucisses au goût unique pour vos moments entre amis, en famille (saucisses basquaises, au chorizo, aux herbes…).

Une sélection de charcuteries italiennes sélectionnées parmi les meilleures de l’Italie

Pour compléter la fabrication de ses produits de qualité que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le secteur, vous aurez le bénéfice de compléter votre panier avec des charcuteries italiennes sélectionnées parmi les meilleures de l’Italie, produite par une maison renommée avec laquelle la maison collabore depuis plus de quinze années.

La Raclette Box reste à l’honneur

En saison, ne passez pas à côté de la Raclette Box que l’on ne présente plus après son immense succès depuis plusieurs années sous Vincent Traiteur, en collaboration depuis sa création avec nos commerçants locaux comme Vin et fromages Les Carmes, où des fromages d’une qualité exceptionnelle vous sont proposés.

La Raclette Box prête à emporter, sur simple commande, à déguster en famille ou entre amis.

Tout est prêt : fromages aux trois saveurs, charcuteries variées, salade fraîche, pommes de terre cuites, sauces, vous n’aurez rien à faire, juste à vous installer et passer un bon moment autour d’un plat convivial et délicieux.

Un service de portage de repas à nos aînés

Buisson traiteur vous propose également un service de portage de repas à nos aînés au quotidien, dans tout le secteur Saint Marcellinois.
Chaque jour, des repas frais et cuisinés dans nos cuisines, sont livrés à nos aînés. Des repas sains et équilibrés pour les accompagnés et les aider dans leur quotidien.

Un service aux entreprises

Comme Vincent Traiteur, Buisson Traiteur offre un service dédié aux entreprise pour les plateaux repas, réceptions, séminaires, réunions… Nos plateaux repas sont écoresponsables, une démarche écologique que Mathieu reproduit également lors de la confection de ses buffets apéritif, vin d’honneur, puisque vous ne trouverez aucun plastique, seulement des contenants recyclables, bio dégradables ou lavables.

Un service réceptions et mariages

Pour vos mariages et réceptions diverses (anniversaire, baptême, entre amis, en famille…), Buisson Traiteur vous offre un accompagnement sur mesure du premier jour au jour J, parce que notre satisfaction, c’est avant tout la vôtre. Vos envies seront réalisées avec le plus grand soin.

 

En savoir plus sur Buisson Traiteur

Si vous appréciez la bonne cuisine préparée avec passion, savoir-faire, qualité, de l’écoute et de la bienveillance, n’hésitez plus à rencontrer Mathieu et son équipe ! Nous sauront répondre à vos demandes comme vous l’attendez. Si vous accordez de l’importance à la qualité des produits que vous consommez et que votre santé est une priorité, vous trouverez alors tout ce que vous attendez chez votre commerçant de proximité, Buisson Traiteur.

Buisson Traiteur –  46 Grande Rue – 38160 St Marcellin.
Tel 04 76 38 11 26 – 06 59 98 53 23

traiteur.mathieubuisson@gmail.com

Horaires du Mardi au Vendredi
de 7h30 à 13h et de 14h30 à 19h

Le Samedi matin
de 7h30 à 12h45
Fermé le Samedi Après-Midi, Dimanche et Lundi.

Contactez-nous pour un devis 

Notre carte des fêtes est disponible !

Notre carte des fêtes est disponible dès maintenant !

Toute l’équipe Buisson traiteur est heureuse de vous présenter notre carte des fêtes 2020-2021.

Nous vous invitons à découvrir l’ensemble de nos produits à la carte ainsi que 3 menus festifs.

Nous serons ravis de partager cet agréable moment avec vous, en vous proposant des plats savoureux pour vous régaler !

Les commandes sont ouvertes ! Par mail, par téléphone et en boutique, nous sommes prêts à préparer ces fêtes avec vous.

traiteur.mathieubuisson@gmail.com

Tél. 04 76 38 11 26

Visualiser notre carte en 1 clic ici ! Carte des Fêtes 2020-2021

Changement de propriétaire : Vincent Traiteur devient Buisson Traiteur

Après plus de de 25 ans à enchanter les papilles des Saint-Marcellinois, Christophe Vincent passe le flambeau à Mathieu Buisson, chef cuisinier-traiteur.

« C’est une page qui se tourne ! Nous sommes heureux qu’un jeune chef passionné comme Mathieu, nous succède. Il partage nos valeurs et notre attachement à une cuisine authentique de qualité et nous lui faisons confiance pour continuer à vous régaler. Nous remercions tous nos clients pour leur fidélité et leur souhaitons encore de nombreux repas gourmands… avec Mathieu aux fourneaux ! » Patricia et Christophe Vincent.

Mathieu Buisson, originaire du Loir et Cher et habitant la région Rhône-Alpes depuis 15 ans, a fait ses classes au Lycée Hôtelier de Blois. Il a ensuite travaillé comme chef cuisinier au Pays de Galles et dans plusieurs restaurants Lyonnais, puis a créé son activité de traiteur sur Charavines. Amoureux de la cuisine Lyonnaise, ses plats fétiches sont le pâté en croûte façon Richelieu, et la Tarte Tatin (dessert de sa région natale !).

L’équipe en cuisine et en boutique reste la même, le savoir-faire également.
Buisson Traiteur vous proposera tout au long de l’année :

  • En boutique : charcuterie traditionnelle, plats cuisinés, Raclett’Box
  • Service traiteur sur commande : mariages, réceptions, événements…
  • Traiteur en entreprise : plateaux repas, repas séminaires…
  • Portage de repas pour nos aînés

Service de livraison assuré sur St Marcellin et 15 kms alentours.

La passion du goût, le respect des traditions et aussi une bonne dose de créativité, voici ce qui anime Mathieu au quotidien. N’hésitez pas à découvrir toutes ses délicieuses recettes sans attendre !

Buisson Traiteur –  46 Grande Rue – 38160 St Marcellin.
Tel 04 76 38 11 26 – 06 59 98 53 23

traiteur.mathieubuisson@gmail.com

Horaires du Mardi au Vendredi
de 7h30 à 13h et de 14h30 à 19h

Le Samedi matin
de 7h30 à 12h45
Fermé le Samedi Après-Midi, Dimanche et Lundi.

Votre planche apéritive de charcuterie

C’est la coupe du monde de football

Afin de supporter l’équipe de France, votre traiteur vous propose sa planche de charcuterie.

À picorer devant votre télévision.

Rien à faire simplement supporter votre équipe.

Alors pensez à commander.

Notre charcuterie maison

Un grand choix de charcuteries.

Fabrication Vincent Traiteur !!

Notre boutique

IMG_2034IMG_2031IMG_2033IMG_2032Notre boutique:

Un grand choix d’entrée, de plat cuisiné, de pâtisserie.

Dans notre boutique, chaque  jour est différent.

Toute l’équipe Vincent Traiteur travaille pour vous avec grand plaisir

Nos plateaux apéritifs

IMG_2112IMG_2098IMG_2317Quelques photos de nos apéritifs de cet été:

Pensez à commander vos plateaux apéritifs pour vos réceptions entre amis ou en famille.

Votre Traiteur Vincent et son équipe sont là pour vous conseiller.

Une équipe de passionné et professionnel

 

Communion : Menus et buffet

Une communion à célébrer ?
Vincent-Traiteur et son équipe vous propose d’organiser le repas pour cette occasion, sous forme de menus ou de buffet froid.

En parcourant les menus proposés vous pouvez commander directement au magasin,
au téléphone : 04 76 38 11 26, ou par mail: info@vincent-traiteur.com, en indiquant la date, le nombre de personne
et votre choix.
Nous nous engageons à vous répondre rapidement pour confirmation de réservation.

BUFFET

Vous avez des invités et vous désirez profiter de leur présence, sans passer tout votre temps en cuisine!

Un moment sympathique sans mettre la table et être obligé de servir vos convives.

Une solution !! Le Buffet

Traiteur Vincent et son équipe vous ont préparé deux formules.

Alors  ne perdez pas de temps, choisissez !!!!!!

Télécharger notre carte buffet 2016 en PDF

verrines

Menus pour vos baptêmes et communions

Une communion à célébrer ?
Vincent-Traiteur et son équipe vous propose d’organiser le repas pour cette occasion, sous forme de menus ou de buffet froid.

En parcourant les menus proposés vous pouvez commander directement au magasin,
au téléphone : 04 76 38 11 26, ou par mail: info@vincent-traiteur.com, en indiquant la date, le nombre de personne
et votre choix.
Nous nous engageons à vous répondre rapidement pour confirmation de réservation.

Téléchargez nos Menus communions et baptême 2016 en PDF

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