Le saviez-vous ?
Ce sont nos ancêtres les Gaulois les inventeurs du jambon qui désormais n’a plus rien de typiquement français. En effet, ils savaient si bien saler, fumer et huiler le jambon pour sa conservation, que Germains, Romains, Ibères en empruntèrent la recette pour l’adapter ensuite à leur terroir.
Le jambon cuit présente de nombreux atouts nutritionnels. Riche en protéines, peu calorique et pauvre en lipides, il a tout à fait sa place dans l’alimentation quotidienne de chacun d’entre nous (enfants, adultes, seniors, sportifs, etc.). D’origine animale, le jambon cuit est riche en protéines d’une excellente valeur biologique. Elles sont particulièrement aptes à fabriquer, entretenir et renouveler toutes les cellules de l’organisme.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating