En version terroir avec saucisson sec et pain traditionnel ou en version cuisine moderne avec jambon aux herbes et petit pain à burger, choisissez votre style. Une recette délicieuse à l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade.
Le saviez-vous ? Ce sont nos ancêtres les Gaulois qui inventèrent le jambon. Ils pratiquaient la conservation du jambon en frottant la viande de sel, d’herbes et de vinaigre avant de la sécher et de la fumer. Issu de la partie noble du porc, le jambon est né, consommé et apprécié depuis la nuit des temps.
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